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Cyrrus Consulting Services
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Caso de éxito · Alimentos

3 Castillos: de la planeación estratégica al go-live de ERP y CRM

3 Castillos (Rafael del Castillo & Cía.), empresa de alimentos fundada en 1861, trabajó con Cyrrus entre noviembre de 2020 y octubre de 2021 en un ciclo completo de transformación: planeación estratégica de TI, selección de infraestructura tecnológica como servicio, selección de ERP y CRM, gerencia del proyecto y gestión del cambio. El ERP salió en vivo en octubre de 2021, tras ocho meses de implementación.

1861
año de fundación de la compañía
92
requerimientos de negocio levantados
8 meses
de implementación
Oct. 2021
salida en vivo del ERP

El reto

3 Castillos nació hace más de 160 años como casa comercializadora y molino de harina de trigo. En los últimos años dejó de ser solo una molinera: entró en pastas alimenticias y harina de maíz, y empezó a exportar.

El crecimiento fue rápido, pero los procesos y la tecnología no lo acompañaron. Mucha gente trabajaba todo el día en Excel y la empresa necesitaba datos en vivo para decidir. Para estar a la altura de los nuevos negocios hacía falta un plan estratégico de tecnología, no solo comprar un sistema.

Qué hizo Cyrrus

  1. Construir

    Planeación estratégica y transformación digital

    Desde noviembre de 2020, un levantamiento «base cero» de todos los procesos de la empresa, contrastado con los dolores de la organización. De ahí salieron 92 requerimientos asociados al desarrollo del negocio en los cinco años siguientes.

  2. Identificar

    Dos selecciones de soluciones, sin sesgo de proveedor

    Primero, la infraestructura tecnológica como servicio: comunicaciones corporativas, internet, wifi, capacidad de cómputo y seguridad perimetral y de endpoint. Después, la selección del ERP y del CRM, y del aliado de implementación más apropiado para la compañía.

  3. Realizar

    Gerencia del proyecto de implementación

    Cyrrus gerenció la implementación a lo largo de 2021: entendimiento de la solución, adaptación a la compañía y salida en vivo en octubre de 2021, ocho meses después de iniciar.

  4. Adoptar

    Gestión del cambio desde la planeación

    Los líderes de cada área describieron sus necesidades y calificaron las propuestas de los proveedores, y después formaron parte del equipo de implementación. El trabajo con la gente empezó por el personal auxiliar: escuchar sus necesidades y escalarlas.

Resultados

  • ERP y CRM en producción desde octubre de 2021, ocho meses después de iniciar la implementación.
  • La información que vivía en hojas de Excel ahora está en una sola plataforma, con datos de clientes en vivo.
  • Un equipo interno involucrado desde la selección, que llegó a la implementación conociendo y respaldando la solución elegida.
  • Una base tecnológica para seguir creciendo: según su CFO, la compañía apenas empieza a aprovechar lo que la plataforma le permite («vamos en un 5%»).

En palabras del cliente

“Gracias al acompañamiento de Cyrrus pudimos soñarlo y hacerlo, y estamos listos para el siguiente sueño.”
CIO
3 Castillos
“Decidimos tomar a Cyrrus porque nos ofrecía ir a las mejores prácticas mundiales.”
Sebastián Hoyos
CFO · 3 Castillos
“No solamente es un cambio de un ERP, sino un proceso de gestión de cambio a nivel organizacional.”
Vanessa Ramírez
Recursos Humanos · 3 Castillos

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